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소시지 HACCP 발표 PDF

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작성일 21-10-28 23:36

본문

소시지 제조 회사 직원들이 되어 직접 소시지 HACCP의 팀 구성부터 최종단계까지 기획하고 이를 발표하는 PDF 자료입니다.

11. 교육, 훈련
9. 중요관리점(CCP)관리 및 기준 이탈 시 조치
소시지 HACCP 발표 PDF
레포트 > 자연과학계열

7. CCP결정
다.

순서
소시지 제조 회사 직원들이 되어
직접 소시지 HACCP의 팀 구성부터 최종단계까지 기획하고
5. 제조공정도

4. 작업장평면도

Download : 소시지 HACCP 발표.pdf( 86 )

10. 검증
1. introduction 및 목우촌 벤치마킹

3. 제품설명(說明)서

2. HACCP팀 구성 및 역할
8. 한계기준 설정

소시지, HACCP, haccp, 해썹, 소시지 해썹, 위생, 식품위생, 위해요소중점관리
설명
6. 위해요소분석 및 공정별 관리방법

이를 발표하는 PDF data(자료)입니다.

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