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[관광경영학과] 호텔기업의 characteristic(특성)과 장단점00

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작성일 19-05-21 01:56

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4. 수입 매니지먼트에 대한 높은 의존도
3. 일반고객에 대한 높은 의존도


1.업장의 다양화 2.조직의 비대화
1.독창성의 결여 2.조직관리의 비효율성


9. 재고관리의 중요성에 대한 인식의 부족
7. 생산방식의 경직성 8. 생산지향적인 메뉴관리
2. 시장環境에 민감
[관광경영학과] 호텔기업의 characteristic(특성)과 장단점00
레포트 > 사회과학계열
5. 수입 식료와 음료에 대한 높은 의존도
fiogf49gjkf0d호텔기업의 characteristic(특성)과 장단점00



잘 참고하시어 학업에 나날이
1.공동구매에 따른 원가절감의 效果(효과)



6절. 체인호텔 경영의 단점


과거의 호텔은 여행자들에게 숙식의 제공이나 휴양 등 숙박시설의 이용에 기본적인 조건만을 제공하였으나 현대 사회에서는 여행자, 사업가, 각종 행사의 참가자 등 여러 목적을 지닌 고객들의 욕구에 부응하기 위하여 각 호텔에서는 다양한 정책 경영이나 서비스방법을 강구하게 되었다.

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2.전문가 활용의 이점 3.광범위한 공동촉진

3.시설의 조기 노후화
4.효율적인 예약시스템 이용 5.경영의 합리화 도모



재무적 특성 , 체인호텔경영 단점, 체인호텔 , 식음료부문의 특징, 호텔기업, 호텔기업의 특성, 호텔경영 ,

2. 고정원가의 지출이 많다.
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4.상품 판매의 시간적 장소적 양적제약
1.인적서비스의 의존성

11. 낮은 관리수준 12. 낮은 객단가와 생산성



설명

3.경영비용의 부담 4.경영회사와 소유주의 갈등

5절. 체인 호텔 경영의 advantage

3. 사회공공성
순서
1절. 영업내용상의 特性(특성)

위 reference(자료) 요약요점 잘되어 있으니


3절. 기타特性(특성)
2.입지조건에의 의존성
다. 또한 세미나, 전시회, 발표회 등 文化(culture) 행사를 개최함으로써 文化(culture) 적인 공간과 사교적인 장소를 제공한다. 특히, 오늘날의 호텔은 국제회의, 대·소 연회 등 각종 모임이 이루어지는 장소를 제공한다는 점에서 공익성이 중요시되고 있다. 5.기타
10. 인건비와 식료원가에 대한 높은 비중
6.기타

4절. 식음료부문의 특징
15. 높은 순이익 16. 비싼 매가

1. 연중무휴의 영업


2절. 재무적 特性(특성)
13.형식적인 평가와 分析(분석) 14. 높은 감가상각비율
6. 수입 Equipment와 Utensil에 대한 높은 의존도
3. 인건비의 비중이 높다
호텔기업의 경영전술을 수립하기 위해서는 기업의 의사결정 및 기업경영성과에 influence(영향)을 미치는 외부環境요인에 대한 체계적인 分析(분석)이 필요하다.

발전이 있기를 기원합니다 ^^
1.초기고정자산에 대한 투자가 높다.
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