[자연과학] 식 사와외식의개념
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작성일 20-01-18 21:46
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[자연과학] 식 사와외식의개념
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제1회 외식산업 의 이해식사와 외식의 관념
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事例(사례)) 새로운 21 세기(世紀) 형 식文化(culture) ‘테이크아웃 전성시대’
▶스타벅스는
국내 테이크아웃 시장의 대중화를 열었다.
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TAKEOUT
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식사의 定義(정의)
식사란, 사람이 식물을 먹고, 음료를 마시는 행위
▼
조리하여 먹을 수 있는 것을 의미
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식물의 조건
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식물의 조건
1. 안전성, 영양성과 같은
기본적인 조건
2. 경제적, 편리, 기능, 효율적인 조리작업의
실용성과 같
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제1회 외식산업 의 이해식사와 외식의 관념
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事例(사례)) 새로운 21 세기(世紀) 형 식文化(culture) ‘테이크아웃 전성시대’
▶스타벅스는
국내 테이크아웃 시장의 대중화를 열었다.
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TAKEOUT
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식사의 定義(정의)
식사란, 사람이 식물을 먹고, 음료를 마시는 행위
▼
조리하여 먹을 수 있는 것을 의미
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식물의 조건
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식물의 조건
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